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中招網訊：浦江豆腐皮，歷史悠久，暢銷全國，出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏，便攜帶，是訪親送友的佳品。

浦江豆腐皮制作工藝精細，經打漿、高溫、去渣、結膜而成，達到國家衛生標準。該品采用本地優質黃豆為原料，黃豆抗病力強，不易感染病蟲害，未受農藥污染，是一種天然的綠色食品。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。真是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用與各種宴會酒席。