中新社太原12月5日電 “肯德基45天速成雞”事件引起社會各界的廣泛關注。4日晚，山西省農業廳正式對外公布“速成雞”檢測結果均“符合國家標準”后，有媒體及公眾紛紛質疑此“調查結果”。
山西省農業廳5日接受中新社記者采訪稱，對粟海集團的飼料、獸藥進行的調查和檢驗檢測工作已經全面完成，如果有疑問可以向上一級相關部門申請檢驗檢測。
山西省農業廳調查結果稱，山西出入境檢驗檢疫局依據國家動物源性食品中獸藥殘留檢測方法，對雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進行了檢測，檢測結果符合農業部第235號公告關于動物性食品中獸藥最高殘留限量標準的規定。
對于上述檢驗結果，一位業內人士指出，在農業部第236號公告，即《動物源性食品中獸藥殘留檢測方法目錄》中，一共有12種殘留物檢測，其中涉及到雞的是8種。但山西出入境檢驗檢疫局的此次檢測卻只對4種代謝物殘留和氯霉素進行了檢測。
針對檢測的這4種代謝物，有媒體質疑稱在農業部第235號公告(為2002年修訂版的《動物性食品中獸藥最高殘留限量》)中，只有呋喃唑酮和呋喃它酮兩種藥物名列禁止使用的藥物名單中，而另2項檢測物卻根本不在第235號公告要求限量或禁止的范圍之內。而速成雞體內的抗生素殘留物，到底是哪些，含量多少，調查結果語焉不詳。
此外，山西省農業廳調查結果稱，關于肉雞45天速成，粟海集團飼養的肉雞為“科寶500”品種，是從美國引進的快速白羽肉雞品種，為目前全球肉雞產業的主要雞種之一，45天出欄是正常的。
網友“巴山夜雨”說，“人們熟知的速成雞肉中超標的激素問題(在調查結果中)都不能正面回應，這將進一步消耗政府的公信力。”
針對上述疑問，中新社記者采訪負責檢驗“速成雞”獸藥殘留的山西出入境檢驗檢疫局相關人員稱，該局只是永濟市政府委托檢測的單位，不直接面對媒體和公眾，如有疑問，只能聯系永濟市政府和其他第三方機構進行檢測。
網友“相逢”建議“這種事情的檢疫，應該由異地檢疫”。還有網友“逸塵”調侃，“元芳，你信了嗎？反正我不敢信。”(完)
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