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    桓臺荊家四色韭黃主要分布在荊家鎮東孫村附近，現有種植面積1600畝。葉尖呈紫色，其下分段呈綠色、黃色和白色四種顏色，色澤艷麗，非常美觀。由于生產過程復雜，環境條件獨特，植株生長緩慢，干物質積累多，幾乎不產生纖維素，水分含量又少，荊家四色韭黃營養豐富，素有“不老草”之稱,具有纖維少、香味濃、口味佳等特點，生食清香撲鼻，熟食味美爽口，涼拌烹飪均有助于人體消食化氣，具有較高的食用、醫用、養顏和保健價值。荊家四色韭黃已有150余年的栽培歷史，是清朝時期朝廷貢品。1866年，以種菜為生的荊家東孫人孫景禮、孫景誼兄弟二人，在寒冷的冬天偶然發現葦毛苫下的韭菜地內有幾棵韭黃破土而出，遂受啟發培植四色韭黃而得以流傳，俗稱“孫氏韭黃”。據《新修桓臺縣志》載：“縣內荊家鎮東孫村孫景禮與孫景誼， 以農圃種植蔬菜甚著成效，冬月鮮韭為桓邑著名土產，栽培法即兄弟所首創，鄰里仿效之，獲利，現已擴至數千戶。飲水思源，景禮殆其鼻祖。”新中國成立后，荊家四色韭黃多次進京參展。