章丘鮑家芹菜
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章丘鮑家芹菜：芹菜，又名楚葵，先秦時期就已經成為一種百姓普遍食用的蔬菜了，被稱之為“上古佳蔬，華夏菜祖”。鮑家芹菜是中國芹菜中具有濃郁地方特色的優良品種，產自章丘市辛寨鎮鮑家村，距今已有1000多年的種植歷史。鮑家芹菜植株高大、色澤鮮綠、莖柄充實肥嫩、入口香脆微甘、嚼后無絲無渣，芹芯生食，爽口生津，適應多種烹飪，是芹菜中的佼佼者，有“吃鮑魚不如吃鮑芹”的美譽。鮑家芹菜 山東 章丘市名優農產品協會 章丘市辛寨鎮的鮑家、儀張、南太平、青-、馮家、胡家，刁鎮的道口、時東、時西、王三、王四、崔高等97個行政村。
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