臘汁肉
來(lái)源：網(wǎng)群國(guó)際 瀏覽：次
臘汁肉是西安馳名的風(fēng)味食品，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，便以寒肉稱之，唐代謂之臘肉。 西安最有名的臘汁肉當(dāng)數(shù)樊記。其特點(diǎn)是色澤紅潤(rùn)，嫩爛香甘。臘汁肉選皮薄、硬肋條優(yōu)質(zhì)豬肉作為主料，在烹制方法上也很考究，做法是將肉切成二至三斤的條子，用清水刮洗干凈，拔盡皮上余毛，投入臘汁鍋中，肉皮朝上，擺放整齊，加上適量酒、食鹽、冰糖、生姜、蔥節(jié)，然后將裝有草果、蔻仁、丁香、桂皮、大香、花椒等二十余種調(diào)料的紗袋放入鍋內(nèi)，上壓鐵篦，以大火……[詳細(xì)]
溫馨提示：本站提供免費(fèi)發(fā)布服務(wù)，但對(duì)信息的合法性、實(shí)時(shí)性、真實(shí)性和完整性，不承擔(dān)任何責(zé)任。名錄資源由會(huì)員為向全球展示品牌形象上傳，個(gè)人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權(quán)他人及不愿展示形象的，請(qǐng)將“該頁(yè)網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊(cè)會(huì)員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項(xiàng)目參考及合作機(jī)會(huì)。本站名錄資源概不對(duì)任何第三方開(kāi)放，更不提供如交換、出售及查詢等服務(wù)!
項(xiàng)目合作及建議請(qǐng)留言：請(qǐng)理性留言，并遵守相關(guān)規(guī)定
- 項(xiàng)目對(duì)接快訊
-
- 最新信息
- 熱門信息
-
- · 高新認(rèn)定、政策補(bǔ)貼、商標(biāo)注冊(cè)、認(rèn)證評(píng)
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)名錄140
- · 美國(guó)華人同鄉(xiāng)會(huì)聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員名錄75
- · 我的夢(mèng)想，我的網(wǎng)�。�！
- · 煙臺(tái)萬(wàn)華超纖股份融資公告
- · 世界500強(qiáng)中國(guó)區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國(guó)A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國(guó)上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)名錄97—3
- · 中國(guó)風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名錄16
- · 中外知名投資機(jī)構(gòu)名錄711—23
- · 浙江省百?gòu)?qiáng)企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
