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恒仁縣招商網(wǎng)訊：山野菜、食用菌是純天然綠色食品，它們具有天然凈化、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富有人體所必須的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等，其含量比各種蔬菜高出2—8倍，并具有藥用保健功能。近些年來，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生產(chǎn)水平的提高和思想觀念的更新，人們開始追求安全、營養(yǎng)、無污染從土壤到餐桌全過程的綠色食品，尤其是東北野生食用資源備受青睞。我國食用菌、山野菜在國際市場上有很高的聲譽(yù)，目前我國食用菌、山野菜出口量已占世界第二位，而且還在逐年遞增。該項(xiàng)目產(chǎn)品完全迎合了當(dāng)今世界人民的消費(fèi)取向，同時(shí)冷凍干燥技術(shù)使這些食用菌和山野菜產(chǎn)品完好地保持了它的營養(yǎng)價(jià)值和原有的色、香、味，最大限度的延長貯存期，增加特產(chǎn)資源的有效價(jià)值。

推薦把食用菌、山野菜進(jìn)行冷凍升華干燥，主要是把食用菌進(jìn)行冷凍升華干燥，制成極其高檔的系列產(chǎn)品，而高檔的山野菜產(chǎn)品也可加工成冷凍干燥的高價(jià)值產(chǎn)品，普通的山野菜通過先進(jìn)的干燥技術(shù)最終加工成系列干燥產(chǎn)品。

項(xiàng)目總投資：2000萬元

合作方式：獨(dú)資、合資、股份制

建設(shè)地點(diǎn)：本溪五女山經(jīng)濟(jì)資源開發(fā)區(qū)

占地面積：20畝

生產(chǎn)規(guī)模：年加工系列干燥產(chǎn)品500噸

產(chǎn)品方案：松茸：5噸、猴頭蘑：5噸、食用菌即食湯料：220噸、林蛙油即食沖劑：20噸；山野菜干品：250噸。

工藝技術(shù):該冷凍升華干燥技術(shù)和工藝經(jīng)過多年的驗(yàn)證完全成熟可靠。

預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益:年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6000萬元，實(shí)現(xiàn)利潤700萬元，稅收750萬元。